Empuknya kambing bakar Cairo!

Biasanya, kambing bukan makanan yang akan kita buru. Banyak faktor yang bikin kita nggak begitu tertarik untuk menggilai kambing contohnya karena seringkali mencicipi kambing yang alot, bau, dan juga karena takut kolesterol.

Tapi ternyata, ada yang berbeda ketika kita mencicipi kelezatan Kambing Bakar Cairo yang punya tagline “Paling enak nomer 2 se-Timur Tengah”. Begitu dimakan dagingnya nggak alot sama sekali. Dan yang bikin takjub, untuk orang sesensitif kami terhadap bau daging, kambing disini nggak bau sama sekali!

Ternyata yang mengolah memang punya keahlian khusus dalam memotong kambing makanya nggak bau. Selain itu mereka juga pakai kambing muda usia 3 bulan, jadi nggak alot dan rendah kolesterol.

Menu utama disana kambing bakar muda yang disajikan diatas hotplate. Ukurannya bisa pilih mau porsi sendiri (250gr) atau porsi barengan (350gr-500gr). Pilihannya ada iga, punggung, dan paha. Kalo suka kambing yang banyak lemaknya, pilih bagian iga. Enaaak banget!!!